Uygunluk De?erlendirmesi: Denetim sonuçlar? bile?erlendirilir ve meseleletmenin g?da güvenli?i standartlar?na uygunlu?u belirlenir. Pazarl?k i?lemlemleri ?slam esalar?na müsait olarak gestaltlmal?d?r. Hayvan?n dem? top ak?t?lmal?d?r. Ba?kaca endam öncesi hayvan?n yaral?